1. Resep Pindang Tulang Iga Palembang Dirangkum dari buku Masakan Daging Sapi Nusantara karya Tim Dapur DeMedia, berikut adalah resep pindang tulang iga khas Palembang. Bahan: 500 gram tulang iga sapi, potong-potong 2 liter air 4 sdm minyak, untuk menumis Bumbu yang dihaluskan: 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 2 sentimeter kunyit bakar
Cara membuat pindang iga sapi, yakni cabai merah, bawang putih, bawang merah, lengkuas dan serai dihaluskan menjadi satu. Kemudian masak air, lalu masukan bumbu halus ditambah buah nanas yang sudah dihaluskan. ADVERTISEMENT Tunggu air sampai mendidih lalu daging atau tulang iga dimasukkan ke dalam panci.
Cara membuat: 1. Siapkan bumbu bawang putih, bawang bombay, lada, dan ketumbar, lalu ulek hingga halus. 2. Bersihkan tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih dan ke luar kaldunya. 3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum. 4. Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging.
Kalau termasuk penggemar iga sapi, apalagi yang dibuat sup atau sejenisnya, yang satu ini harus dicicipi. Pindang tulang rusuk ini memakai bumbu yang 'mlekoh

Cara membuat pindang tulang sapi. 1. Bersihkan tulang sapi hingga bersih dan potong sesuai selera. 2. Potong-potong tomat kecil sesuai selera. Bisa potong menjadi empat bagian. 3. Rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang sapi. Rebus sampai tulang hampir empuk. 4. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan tulang

BAHAN-BAHAN: 1 kg tulang iga sapi potong 6 cm 3 liter air 4 sdm minyak untuk menumis 2 sdt Sasa Bumbu Ekstrak Daging Sapi 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 cm kunyit bakar 4 cm jahe 2 batang serai 4 cm lengkuas 2 buah tomat 4 sdm kecap manis 1 sdm garam 1 sdm gula pasir 3 mata asam Jawa, larutkan dengan 1 sdm air CARA MEMBUAT: VRWPZ.
  • 37zy10pib9.pages.dev/205
  • 37zy10pib9.pages.dev/212
  • 37zy10pib9.pages.dev/243
  • 37zy10pib9.pages.dev/469
  • 37zy10pib9.pages.dev/367
  • 37zy10pib9.pages.dev/294
  • 37zy10pib9.pages.dev/180
  • 37zy10pib9.pages.dev/546
  • cara membuat pindang tulang iga sapi